Polovica mojich polo márnych snáh o lokálnejší život

Barbora Adamková

Lokální potraviny

Najprv to šlo fajn. Zeleninový vývar aj s rezancami ako od babičky, medvedie pesto, cviklové fašírky, boršč a k tomu míňanie zásob zo špajze. To, že zemiaky sú najlepším kamarátom človeka, som vedela už dávno, teraz to mám aspoň potvrdené. A jablká, jablká sú tiež super. 

Potom to už fajn nešlo. Nestíham a často jedávam vonku. Podporujem správňacké podniky, jem vegan, snažím sa vyberať si ‚lokálnejšie jedlá‘ ale aj tak. A potom idem do kaviarne a dám si filtrovanú kávu z ďaleka. Som barbar, ale v čase všetkých deadlinov sveta sa kávy vzdať neviem.

Ďalšie poznatky:

-      minulý týždeň som ochorela, ale zázračne som prežila aj bez kila zázvoru a dvoch kíl pomarančov a citrónov, som na seba moc hrdá!

-      nakupovanie kvôli dvojitému čítaniu etikiet trvá dlhšie, zároveň viac rozmýšľam nad tým, čo si kúpim a spolu s nutnosťou vymýšľania jedál ma to celé dosť baví

-      ZONky sú z Třebíča a ja ich milujem ešte viac ako predtým

15/04

Další příspěvky Ekovýzvy

25/04

Jakub Caha

Čaj druidů, po čistých ulicích s chřestem a co dál?

Čaj druidů, po čistých ulicích s chřestem a co dál?

Voda z nebe i ze země Poslední dny zde nejdříve bylo nesmírné horko, ale když jsem se předevčírem hned po probuzení googlu zeptal jaké bude ten den počasí, oznámil mi, že se blíží bouřka. Pousmál jsem se nad tím, a o dvacet minut později, během snídaně, se spustila neskutečná průtrž. Patřím mezi lidi, co mají déšť rádi. Když se nebe uklidnilo, vyrazil jsem na kole pro čerstvou várku lokální zeleniny. Musím říct, vracet se s lokální zeleninou (včetně chř...

celý příspěvek

Zobrazit více