Kari z batátů a cizrny s kokosovým mlékem

Nela Teodoridisová

Výzva Méně je více

Tento recept jsem našla na printerestu a naprosto jsem si ho zamilovala. Dokonce obstál i před největšími masožravci. Pokud ho budete chtít také vyzkoušet, tady je recept :

cibule, tři stroužky česneku, kmín, čerstvý zázvor, koriandr, pálivá paprika, batat, cizrna, krájená rajčata, kokosové mléko, baby špenát, pepř, sůl, rýže 

Kmín necháme osmahnout na másle, přidáme cibuli, česnek, zázvor a sušené koření. Poté přidáme cizrnu, krájená rajčata, kokosové mléko a nakrájené bataty. Necháme 20 minut vařit pod pokličkou. Mezi tím uvaříme rýži. Po 20 minutách celou směs rozšťoucháme, přidáme špenát a dochutíme. 

Zobrazit profil autora

Komentáře

Eliška Tesařová

6. 4. 2019 v 16:47

Klasika :) kari se dá dělat skoro ze všeho...cuketové, bramborové, špenátové, brokolicové, čočkové, květákové, hrášek+mrkev... :D

Další příspěvky výzvy Méně je více

Zobrazit více