Moje první brigáda v kápézetce

V rámci výzvy Bez chemikálií a jedů jsem se rozhodla se zapojit do KPZ - "kápézetky" neboli komunitou podporovaného zemědělství.

KPZky (CSA - community supported agriculture) začly vznikat asi z mnoha důvodů - zemědělcům poskytují obrovskou oporu, protože peníze od svých podílníků dostanou před sezónou, takže můžou investovat do osiva, kapkové závlahy atp. a taky pro ně znamenají jistý odbyt a pravidelnou pomoc při ručním pletí, protože KPZ je zemědělství bez chemických postřiků, a tudíž je potřeba klasické pletí.

Pro podílníky je KPZka příležitost poznat svého pěstitele a mít jistotu, že vědí, odkud jejich jídlo pochází, přesvědčit se, že je pěstované ekologicky a lokálně a jednou za čas se vyvětrat a přiložit ruku k dílu, což je skvělá příležitost se navzájem poznat s podobně smýšlejícími lidmi a úžasný zážitek i pro děti.

Zuzka nám rozdává instrukce, co všechno je třeba udělat na naší první KPZ brigádě (překopat kompost, zasadit, rybízy, dokončit oplocení, zapojit kapkovou závlahu a......vysbírat kamení z pole na brambory :) ženský kruh v akci :) probraly jsme sucho, včelaření, výchovu dětí... a bylo hotovo!

Na oplátku jsme si s Káťou připravily pro naše spolupodílníky procházku po okolí se sběrem jedlé divočiny, k tomu domácí chleba, pesto z kopřivy, majonéza ze slunečnicových semínek a naši nejmilejší pěstitelé Bežúchovi nám dodali domácí vajíčka. Po práci na čerstvém vzduchu nám krásně vyhládlo a byl z toho báječný piknik zakončený zpíváním u kytary. Teď se modlíme za déšť a na další brigádě máme slíbený workshop výroby barefoot sandálů. Už se moc těším! A co vy, víte, kde a jak vyrostlo vaše jídlo? 

Zobrazit profil autora

Komentáře

Další příspěvky výzvy Bez chemikálií a jedů

Kefír z tibetské houbičky a domácí koka

Zobrazit více